بلاگ

تاکید کارشناسان بر خطرات استفاده از پرندگان مهاجر و مرغ‌های محلی

تاکید کارشناسان بر خطرات استفاده از پرندگان مهاجر و مرغ‌های محلی

به گزارش واحد خبر پایگاه رسمی اطلاع‌رسانی آرش کرمانی به نقل از ایرنا، نشست تاکید کارشناسان بر خطرات استفاده از پرندگان مهاجر و مرغ‌های محلی در مازندران با حضور مسعود قنبری، کارشناس ارشد و متخصص پرورش دام و طیور، دکتر یونس یعقوب‌زاده، استاد دانشگاه در رشته آلودگی‌های محیط‌زیست و دکتر عزیر عابسی، استاد دانشگاه در رشته مهندسی عمران گرایش محیط‌زیست در بنیاد علمی‌حریری بابل برگزار شد.

بر اساس اطلاعات ارائه شده در این جلسه موضوع تغذیه از شکار پرندگان مهاجر و استفاده از مرغ‌های محلی مورد بحث و بررسی قرار گرفت.

تاکید کارشناسان بر خطرات استفاده از پرندگان مهاجر و مرغ‌های محلی

در این جلسه حاضرین بر خطرات استفاده از پرندگان مهاجر و مرغ‌های محلی بدون نظارت و تایید دامپزشک اتفاق نظر داشته و خطر شیوع بیماری‌های ویروسی مانند آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان را جدی دانستند.

مباحث نظارت جدی بر بازارهای هفتگی، برخورد با شکارچیان متخلف و نظارت قوی‌تر سازمان دامپزشکی بر بازار فروش طیور در مازندران از جمله موارد مورد بحث در این نشست بود.

در حاشیه این نشست مسعود قنبری کارشناس ارشد و متخصص پرورش دام و طیور به این نکته اشاره کرد که چرا حتما باید از محصولات کشتار شده در کشتارگاه‌های مورد تایید سازمان دامپزشکی استفاده کرد.

نباید از گوشت پرندگان مهاجر تغذیه کرد

وی با بیان اینکه چرا باید محصولات طیور مورد تایید سازمان دامپزشکی را استفاده و نباید از گوشت پرندگان مهاجر تغذیه کرد، تصریح کرد: ریسک استفاده از گوشت مرغ‌های محلی و پرندگان و به صورت سنتی بالا است و بهتر است استفاده نشوند.

هیچ مرغ هورمونی در کار نیست

این متخصص پرورش دام و طیور با اشاره به اینکه گوشت پرندگان مهاجر به هیچ وجه سالم نیست و آلودگی‌های فراوانی دارد، یادآور شد: هیچ مرغ هورمونی در کار نیست، به هیچ وجه مرغ هایی که در فضاهای سنتی و غیر بهداشتی و بدون نظارت دامپزشک پرورش و کشتار می شوند مصرف شان توصیه نمی شود.

این کارشناس تاکید کرد: به هیچ وجه مردم پس از کرونا، از محصولات گوشتی تایید نشده و ذبح شده به صورت سنتی استفاده نکنند و از فقط محصولات مورد تایید کشتارگاه‌های سازمان دامپزشکی بهره بگیرند.

به گزارش واحد خبر پایگاه رسمی اطلاعرسانی آرش کرمانی، استفاده از گوشت پرندگان مهاجر و مرغ‌های محلی بدون نظارت مستقیم اداره کل دامپزشکی یکی از قدیمی ترین عادت های غذایی در ایران است که براساس آمار رسمی ارائه شده از سوی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و سازمان پزشکی قانونی، سالانه تعداد زیادی از هموطنان ایرانی را به کام بیماری های عفونی و یا مرگ می‌کشاند.

این در حالی است که اغلب کارشناسان حوزه پرروش دام و طیور هرساله به مردم در خصوص استفاده از این اقلام هشدار می‌دهند.

بیشتر بخوانید:

 

اشتراک گذاری:

دیدگاهتان را بنویسید